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Nom du vigneron, domaine, château :

Liste des produits par producteur : Khareba

Domaine Khareba, vins de Géorgie

Le Domaine Khareba est l'un des principaux domaines viticoles de Géorgie et compte près de 1000 hectares de vignes réparties dur l'ensemble du pays, de Kakheti à l’est à Imereti à l’ouest. Il est à la fois un élément important du patrimoine de la viticulture géorgienne, avec en particulier plusieurs caves Qvevri traditionnelles et un domaine tourné vers l'avenir qui investit dans les technologies de vinification les plus avancées.

La cave du domaine est particulièrement réputée : creusée dans la roche granitique des montagnes du Caucase, elle s'étend sur près de 8 kilomètres dans un long tunnel circulaire avec de nombreuses galeries. Elle offre une température naturellement contrôlée entre 12 et 14°C et une humidité de 70%, soit des conditions parfaites pour la conservation du vin.

  • Khareba Mtsvane Kakheti Géorgie Blanc 2016

    Ce vin blanc géorgien de la région orientale de Kakheti du Domaine Khareba est issu du cépage Mtsvane à 100% avec une vinification en cuves inox. Il offre une robe jaune pâle avec des reflets verts et au nez, des arômes complexes, de fruits blancs (poire) et de fleurs avec des notes minérales. En bouche, c'est un vin est rond et fruité.

    Il accompagnera parfaitement des fromages affinés ou une salade au Gorgonzola et aux noix, avec un service à 10-12°C pour ne pas étouffer l’expression aromatique.

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    9,58 €
  • Khareba Rkatsiteli Kakheti Géorgie Blanc 2017

    Ce vin blanc géorgien de la région orientale de Kakheti du Domaine Khareba est issu du cépage Rkatsiteli à 100% avec une vinification en cuves inox. Il offre une intense robe jaune, avec beaucoup de vivacité et un bel équilibre entre fraicheur et arômes de fruits.

    Il accompagnera parfaitement les poissons cuisinés, les légumes grillés et les fromages affinés avec un service à environ 12°C pour ne pas étouffer l’expression aromatique.

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    10,75 €
  • Khareba Saperavi Classic Kakheti Géorgie Rouge 2015

    Ce vin rouge géorgien de la région orientale de Kakheti est la cuvée Claasic du Domaine Khareba et est issu à 100% du cépage emblématique des vins rouges de Géorgie, le Saperavi. Issu de vignes sur sol alluvial et calcaire, sans élevage sous bois, c'est un vin gourmand, sur des belles notes de fruits rouges et d'épices, avec des tannins fins et une longue finale.

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    18,25 €