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Nom du vigneron, domaine, château :

Liste des produits par producteur : Château du Vieux Puit

Château du Vieux Puit, vins de Blaye Côtes de Bordeaux

Le Château du Vieux Puit appartient depuis un demi-siècle à la famille Bouillac dont les vignobles s'étendent sur 80 hectares avec une grande diversité de terroirs : sols argileux et argilo-calcaire pour le Merlot, sols sablo-graveleux pour la Cabernet-Sauvignon et sols Argilo-graveleux pour le Petit Verdot, le Malbec et le Cabernet Franc.

La famille Bouillac fait entrer dans ces vins, seuls ou en assemblage, des cépages peu utilisés aujourd'hui à Bordeaux comme le Petit Verdot et le Malbec, ce dernier représentant autrefois une part importante de l'encépagement bordelais. La cuvée "Les Mains Sales " est par exemple produite en 100% Malbec et 100% Petit Verdot.

La famille Bouillac, ce sont également des pépiniéres où sont cultivés différentes variétés de plants de vigne destinés aux domaines viticoles.