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Liste des produits par producteur : Pine Ridge Vineyards

Pine Ridge Vineyards, vins USA Napa Valley

Pine Ridge Vineyards est un domaine viticole de Californie situé au coeur du Stags Leap District dans la Napa Valley, fondé en 1978 par Gary Andrus, et renommé pour ses grands vins de Cabernet-Sauvignon.

Il s'étend sur 65 hectares et sur 5 appellations différentes de la Napa Valley : Stags Leap District, Howell Mountain, Oakville, Rutherford et Carneros. Pine Ridge offre ainsi une grande variété de vins de Cabernet-Sauvignon, avec une expression distinctive de chaque terroir.

Le domaine produit également des vins blancs issus des cépages Chardonnay et Chenin Blanc, et des vins rosés.

  • Pine Ridge Cabernet-Sauvignon Stags Leap District Napa Valley USA Rouge 2015

    Ce Cabernet-Sauvignon 2015 de Pine Ridge Vineyards, est un grand vin rouge américain du célèbre Stags Leap District dans la Napa Valley et est produit par le domaine depuis sa création en 1978.

    Au nez, le vin offre des arômes complexes de fruits mûrs (prune) avec des notes florales et des notes plus légères de sous-bois. En bouche, c'est un vin riche avec de puissants arômes de mûre, réglisse, café et cacao et une acidité équilibrée sur des tannins soyeux. Un vin à conserver en cave encore quelques années mais que l'on pourra également déguster dès aujourd'hui avec une épaule d'agneau, un fromage (Cheddar, fromage basque de brebis) ou des truffes au chocolat noir.

    Le vignoble du Stags Leap District de Pine Ridge Vineyards est essentiellement planté avec le cépage Cabernet-Sauvignon, sur des pentes très raides, et bénéficie d'un climat modéré favorable à une maturation lente des raisins. Les rendements sont faibles et les raisins sont vendangés manuellement de nuit. L'élevage est réalisé en fûts de chêne français pendant 26 mois.

    Retrouvez tous les vins de Pine Ridge Vineyards en vente actuellement, et la sélection de vins américains et de vins californiens actuellement disponible chez La Bouteille Dorée.

    85,00 €