Liste des produits par producteur : Domaine de Villaine

Le Domaine de Villaine est situé à Bouzeron au sud de Beaune en Bourgogne, sur des sols calcaires en coteaux entre 270 à 350 mètres d’altitude, et produit des vins en appellation Bourgogne, Bouzeron, Mercurey, Rully et Santenay.

Petite appellation confidentielle, l’AOP Bouzeron est connu pour un cépage très ancien de Bourgogne, l’Aligoté, déjà cultivé par les moines de Cluny au Moyen-Âge, et qui s’épanouie parfaitement sur ce terroir en donnant des vins non seulement secs, fruités, vifs mais également fins et ronds.

Le Domaine de Villaine pratique l'agriculture biologique depuis 1986 avec une certification obtenue en 1997 par Qualité France : au domaine, ni pesticide, ni herbicide et des composts uniquement végétaux et organiques.