Mas Cristine produit un beau vin blanc en appellation Côtes du Roussillon, fruit d'un assemblage de Macabeu, Roussanne et Grenache Gris, complété avec un peu de Marsanne et de Carignan Gris.

Il offre à la fois une belle fraîcheur avec des notes minérales et un beau volume avec du gras en bouche. Il s'accorde parfaitement avec des fruits de Mer, des tapas ou des fromages comme la tomme.

Créé en 1810, le Mas Cristine est un ancien domaine situé à la limite sud de l'AOP Côtes du Roussillon qui est idéalement placé en surplomb de la mer, au milieu des chênes lièges. Les sols sont constitués d'un mélange de schiste, de quartz et d'argile rouge et accueillent de magnifiques vignes de Syrah, Grenache, Roussanne, Marsanne et Muscat.