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JACQUÈRE

  • Domaine Saint-Germain Jacquère Coutaz 2014

    La Jacquère Coutaz 2014 du Domaine Saint-Germain est un joli vin blanc de Savoie, simple, mince, aqueux et frais. Idéal pour l'apéritif avec des mets sans apprêt. Le cépage Jacquère couvre 1000 hectares, soit un peu plus de la moitié du vignoble blanc de Savoie. C'est le cépage spécifique pour les vins blancs de Savoie.

    Retrouvez tous les vins de Savoie et les vins du Domaine Saint-Germain, jeune domaine de 11 ha aux mains des deux frères Saint-Germain, Etienne et Raphaël et certifié en agriculture  biologique

    9,50 €
  • Nicolas Gonin Méthode Traditionnelle Brut Zéro Blanc effervescent

    Ce vin effervescent est un Brut zéro dosage en méthode traditionnelle de Nicolas Gonin, issu d'un assemblage de Jacquère, Chardonnay, Viognier et Aligoté. Il est élevé sur latte pendant 2 ans.

    Il offre des notes de fleurs blanches, de miel, de poire et d'autres fruits blancs avec une très belle fraicheur. La bulle est très fine avec également beaucoup de rondeur en bouche. A déguster dès aujourd'hui ou à conserver trois ans en cave.

    Nicolas Gonin cultive un vignoble de 6 hectares en agriculture biologique depuis 2012. Il ne ménage pas ses efforts pour faire renaitre des cépages oubliés comme le Persan  la Verdesse, le Bia ou encore le Mècle. Ce dernier est un cépage disparu qu'il produira pour la première fois en 2017 et qu'il est le seul à avoir pu faire renaître.

    Retrouvez les vins de Nicolas Gonin en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie et du Languedoc.

    10,50 €