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Nom du vigneron, domaine, château :

Liste des produits par producteur : Zlatan Otok

Domaine Zlatan Otok, grands vins de Croatie

Le domaine Zlatan Otok est un vignoble situé en Croatie, dans la région de Dalmatie, qui s’étend sur 75 hectares entre 30 et 400 mètres d’altitude, avec des parcelles de plus de 30 ans d’âge et sur des pentes pouvant atteindre 40 à 60% de dénivelé.

Le Domaine a été créé en 1986 avec des vignes au sud de l’ile de Hvar et en 1993, il prend définitivement le nom de Zlatan Otok (l'Ile d'Or en croate). Le vignoble s’étend aujourd’hui également sur le continent, près de Makarska au pied du Mont Biokovo, point culminant de la Dalmatie, et plus au Nord dans la région de Šibenik

Le vignoble est élaboré selon les principes de l’agriculture biologique, sans intrants chimiques, avec des vendanges manuelles et de faibles rendements.

Les vins sont principalement issus de vieux cépages indigènes comme le Plavac Mali ou le Kaštelanski Crljenak en rouge, le Pošip et le Bogdanuša en blanc, parfois assemblés avec des cépages internationaux (Merlot, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Muscat).

  • Zlatan Otok Plavac Mali Dalmatie Croatie Rouge 2013

    Ce vin rouge est originaire de Croatie, de l'île de Hvar en Dalmatie, et est issu à 100% du cépage indigène Plavac Mali. Il est élaboré par le Domaine Zlatan Otok selon les principes de l'agriculture biologique : vendanges manuelles, faibles rendements et pas d'intrants chimiques.

    Il offre une robe rubis intense foncé et un nez marqué par de riches arômes de fruits mûrs. En bouche, il présente une belle structure tannique, puissante, avec une longue persistance. Il accompagne très bien les viandes rouges grillées et en sauce et les fromages affinés.

    Retrouvez les vins du Domaine Zlatan Otok et les vins de Croatie actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    Si vous êtes à la recherche d'un cadeau original, vous pouvez également découvrir notre collection de coffrets vins de Croatie, à offrir à des amateurs passionnés de vin, de voyages et d'histoire.

    22,00 €
  • Zlatan Otok Crljenak Dalmatie Croatie Rouge 2011

    Ce vin rouge est originaire de Croatie, de l'île de Hvar en Dalmatie, et est issu à 100% du cépage indigène Kaštelanski Crljenak, aujourd'hui considéré par la recherche ampélographique comme à l'origine de plusieurs variétés de cépages comme le Zinfandel américain et le Primitivo italien. Il est élaboré par le Domaine Zlatan Otok selon les principes de l'agriculture biologique : vendanges manuelles, faibles rendements et pas d'intrants chimiques.

    Il offre une robe rubis intense et au nez, des arômes de fruits marqués avec de délicates notes florales. En bouche, il présente une belle structure tannique, puissante, avec une longue finale. Il accompagne très bien les viandes rouges grillées et en sauce et les fromages affinés.

    Retrouvez les vins du Domaine Zlatan Otok et les vins de Croatie actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

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    28,20 €