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ALIGOTÉ

L'Aligoté est en France un cépage essentiellement bourguignon, avec quelques vignes dans le Sud-Est de la France, qui occupe environ 1000 hectares soit 6% de l'encépagement bourguignon. On le trouve également en Suisse et en Europe de l'Est, en Crimée et en Roumanie.

Connu en Bourgogne dès le 17ème siècle, il donne le Bourgogne Aligoté dont l'appellation date de 1937, un vin surtout connu pour entrer dans la composition du Kir avec la crème de cassis. Depuis quelques années, il revit en Bourgogne où il a fortement gagné en réputation grâce à d'excellents vignerons qui élaborent des vins blancs vifs et aromatiques (acacia, citron, noisette, pomme verte, agrumes) de grande qualité.


L'Aligoté est aussi connu sous les noms de Blanc de Troyes, Carcarone, Griset blanc, Mukhranuli, Plant gris, Troyen Blanc ou encore Vert Blanc.

  • Vallet Frères Bourgogne Aligoté 2014

    Ce Bourgogne Aligoté 2014 de Vallet Frères (Domaine Pierre Bourée) est un vin blanc issu du cépage Aligoté, un cépage typiquement bourguignon.

    Ce vin blanc sec et gourmand offre une robe or pâle et un nez aux arômes fruités (pomme, citron) et floraux. Sa vivacité et ses notes d’agrumes offrent un accompagnement réussi avec des huîtres, des fromages de chèvre, des escargots ou du jambon persillé.

    Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Pierre Bourée et Vallet Frères actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    13,75 €
  • Vallet Frères Bourgogne Aligoté 2018

    Ce Bourgogne Aligoté 2018 de Vallet Frères (Domaine Pierre Bourée) est un vin blanc issu du cépage Aligoté, un cépage typiquement bourguignon.

    Ce vin blanc sec et gourmand offre une robe or pâle et un nez aux arômes fruités (pomme, citron) et floraux. Sa vivacité et ses notes d’agrumes offrent un accompagnement réussi avec des huîtres, des fromages de chèvre, des escargots ou du jambon persillé.

    Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Pierre Bourée et Vallet Frères actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    13,75 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles