Liste des produits par producteur : Pierre Gaillard

Domaine Pierre Gaillard , grands vins de la Vallée du Rhône

Le Domaine Pierre Gaillard est un domaine viticole familial qui s’étend sur 25 hectares dans la vallée du Rhône septentrionale, de Côte-Rôtie au Nord à Cornas au Sud. Les vignes sont situées en coteaux pentus sur les derniers contreforts du Massif Central, sur des sols très variés comme des schistes en décomposition (Côte-Rôtie), des granits altérés (Saint-Joseph, Condrieu et Côtes-du-Rhône, avec la roche-mère affleurante sur certaines parcelles. Les cépages sont la Syrah en rouge et le Viognier et la Roussanne en blanc.

Pierre Gaillard achète le Clos de Cuminaille à Malleval en 1981, après l’obtention de son diplôme national d'œnologue à Montpellier et une expérience de chef de culture en Côte-Rôtie. Il s’installe en 1987 sur les hauteurs du village et développe le domaine en mettant en place des conditions optimales d'hygiène et de thermorégulation, une récolte manuelle, des vinifications par parcelle et par cépage. Il gère le domaine avec sa femme Pascale et sa fille Jeanne Gaillard, elle-même par ailleurs vigneronne et produisant ses propres vins.

Pierre Gaillard crée également le domaine Madeloc à Banyuls-sur-Mer en 2002 et le domaine Cottebrune à Faugères en 2007.