Le Château Quintus est le nouveau nom du Château Tertre Daugay, un domaine viticole de Saint-Emilion dont le vin est Grand Cru Classé. Le vignoble de presque 15 hectares se situe à l’extrémité du plateau de Saint-Emilion, dominant la vallée de la Dordogne, et offre une grande diversité de sols, de pentes et d’orientations.

Des 1844, le vin figure parmi les 14 crus les plus recherchés et les plus chers de Saint-Émilion puis pendant près d’un siècle, le célèbre guide Cocks & Ferret mentionne systématiquement le domaine en tant que premier cru de Saint-Émilion. Il remporte une médaille d’or lors de l’Exposition Universelle de Paris de 1867.

En 2011, le Prince Robert de Luxembourg fait l'acquisition du Château et le renomme Château Quintus, en référence à la cinquième génération de la famille de Clarence Dillon, fondateur du groupe familial en 1935.