Liste des produits par producteur : Champagne Barons de Rothschild

Les 3 branches de la famille Rothschild se sont unies pour créer la Maison de Champagne Barons de Rothschild avec l'objectif d'élaborer de très grands champagnes. Toutes les cuvées, Brut, Brut non dosé, Rosé et Blanc de blancs sont produites avec des raisins provenant des meilleurs terroirs de Champagne en Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.

Les raisins proviennent de la prestigieuse région de la Côte des Blancs, un terroir champenois réputé pour le cépage Chardonnay, prépondérant dans les cuvées Barons de Rothschild. Ce cépage occupe seulement 30 % de la surface plantée en Champagne mais offre des vins tout en finesse et en élégance.

La Maison Barons de Rothschild élabore des champagnes d'exception avec un vieillissement d'au moins 3 ans après la mise en bouteille, un long vieillissement après dégorgement de plus de 6 mois et avec 40% de vins de garde dans l'assemblage.