Champagne Bollinger Rosé
  • Champagne Bollinger Rosé

Champagne Bollinger Rosé

45,42 €

A la dégustation de cette cuvée Rosé, on observe des reflets mordorés conjugués à l'intense profondeur d'un grand vin rouge. Au nez, la noblesse des petits fruits rouges est très présente avec des notes de groseille, cerise et fraise des bois et une touche épicée, qui rattache Bollinger Rosé au style de Special Cuvée. En bouche, on trouve une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité dont le côté tannique rappelle l'ajout de vin rouge, une bulle fine comme du velours et des parfums de fruits rouges sauvages.

Il s'agit ici d'un nouveau flacon "1846" inspiré d'une bouteille datant de cette année, en forme de petit magnum, avec un col plus fin et une base plus large.

Retrouvez les champagnes Bollinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

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Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rosé
Type
Rosé effervescent
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 62% - Chardonnay 24% - Pinot Meunier 14%.
Vinification
Adjonction de seulement 5 à 6% de vin rouge du fait de sa puissance.
Elevage
Un temps de maturation en cave plus de 2 fois supérieur aux règles de l'appellation. Dosage
Température de service
10°C-12°C.
Durée de conservation
A déguster dès à présent.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur de Champagne
Accords Mets & Vin
Langoustines. Homard. Saumon à l'unilatéral. Cuisine asiatique peu épicée. Tarte aux fraises ou framboises.
Accords Poissons
Langoustines - Homard - Saumon à l'unilatéral
Accords Desserts
Desserts à base de fruits - Soupe de fruits - Tarte aux fraises - Framboises
Accords Autres
Cuisine japonaise - Cuisine asiatique peu épicée
Disponibilité
Livraison en 7 jours ouvrés