Coffret vin vieilli en mer Cornas

Coffret vin vieilli en mer


Un cadeau vin pour découvrir un grand vin rouge vieilli sous la mer

Un coffret cadeau vin avec 1 bouteille de Cornas du Domaine du Tunnel, un vin rouge de la vallée du Rhône issu à 100% du cépage Syrah, qui a bénéficié d'un stockage sous la mer pendant 12 mois.

Un coffret vin avec 1 bouteille de Cornas

Une bouteille stockée pendant 12 mois sous la mer, dans des conditions idéales, à 45 mètres de profondeur au large de l'ile d'Yeu en Vendée. Un stockage sous-marin qui donnent à ce Cornas 2012 du Domaine du Tunnel une évolution amplifiée et des arômes plus ronds. Faites-vous votre avis.

Un coffret vin original pour des amateurs de vins de la Vallée du Rhône septentrionale

Un coffret vin original à offrir à des amateurs et dégustateurs éclairés pour découvrir et mieux comprendre les effets d'un stockage sous-marin sur les arômes et l'évolution d'un grand vin rouge de la Vallée du Rhône issu du cépage Syrah.

Découvrez les coffrets de vins vieillis en mer actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.


51,83 €

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Contenu du coffret

Ce Cornas 2012 permet d'aborder les vins de Stéphane Robert et son Domaine du Tunnel créé en 1994. Il doit son nom à l'ancien tunnel en pierre qui borde le vignoble sur 160 mètres. Les travaux à la vigne se font manuellement, au treuil dans les parcelles les plus abruptes, et un peu avec le cheval sur certaines vignes accessibles.

Cette bouteille a bénéficié d'un stockage sous la mer par 45 mètres de profondeur au large de l'Ile d'Yeu en Vendée, pendant 12 mois entre novembre 2016 et novembre 2017. Le stockage sous-marin offre des conditions idéales : une pression constante, une température maintenue toute l’année à 13°C, pas d'oxygène ni de lumière, pas de bruit ni de vibration extérieurs et une hydrométrie élevée.  Dans ces conditions, les vins paraissent plus jeunes, avec une évolution amplifiée et des arômes plus ronds. Si vous souhaitez en savoir plus sur notre expérience de stockage de vins sous la mer, consultez l'article du Mag de La Bouteille Dorée.

Pour vous faire une idée par vous-même sur ce Cornas vieilli sous la mer ou si vous cherchez une idée de cadeau originale pour les fêtes de fin d'année, La Bouteille Dorée vous propose des coffrets de 2 bouteilles du même vin, l'une stockée sous la mer dans les conditions décrites plus haut et l'autre stockée dans nos caves "terrestres" à humidité et température contrôlées.

Retrouvez également toute la gamme de nos coffrets vins immergés pendant 12 mois "Bacchus et Poséidon" pour déguster et comparer des vins vieillis sous la mer et des vins conservés dans des caves classiques.

Fiche technique

Millésime
2012
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Autres
Bouteille stockée pendant 12 mois sous la mer par 45 mètres de profondeur, en Vendée au large de l'Ile d'Yeu, de novembre 2016 à novembre 2017.
Superficie
4 ha.
Sols
Granitique en coteaux.
Vendanges
Vendanges manuelles avec tri sur pied.
Cépage dominant
Syrah
Cépages
Syrah 100%.
Conduite
Agriculture raisonnée. Mode de culture entièrement manuel.
Vinification
Avec 50% de rafle et 15 jours de cuvaison.
Elevage
14 mois en fûts de 3 ou 4 vins.
Température de service
16°C-18°C.
Durée de conservation
A déguster dès 2016 et jusqu'en 2020-2025.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2025
Amateur
Amateur passionné
Note - Bettane & Desseauve
16/20.
Note - RVF
16/20. 2 étoiles pour le Domaine.
Accords Mets & Vin
Une belle viande rouge ou un gibier.
Accords Viandes
Viande rouge.
Accords Gibiers
Gibiers

Offrir un coffret vin avec une belle bouteille

Offrir du vin n'a jamais été aussi facile : avec La Bouteille Dorée, vous pouvez offrir une bonne bouteille de vin, choisir votre coffret, personnaliser votre cadeau avec un message personnel et la faire livrer à son destinataire à la date souhaitée.

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Le coffret que vous avez choisi est un coffret avec 1 bouteille seule mais nous avons bien d'autres types de coffrets. Par exemple, un coffret de vin avec 1 bouteille et 2 verres de dégustation, un coffret 1 bouteille avec des accessoires et goodies autour du vin, ou encore un cadeau vin 1 magnum.