Domaine des Hauts Châssis Condrieu Blanc 2012
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Domaine des Hauts Châssis Condrieu Blanc 2012

33,17 €

Ce Condrieu 2012 du Domaine des Hauts Châssis est un très beau vin de Franck Faugier, vigneron installé au lieu-dit "Les Hauts Châssis", au sud de l’appellation Crozes-Hermitage.

Issu d'une sélection parcellaire de vignes dont les raisins, 100% Viognier, sont vendangés à la main, ce vin de Condrieu offre une belle robe brillante aux reflets dorés. Au nez, les arômes de miel et d'épices dominent et la bouche est ample et dense. Il accompagnera parfaitement des noix de St Jacques accompagnées de petits légumes à la poêle, un sauté de volaille aux morilles ou des ravioles aux langoustines.

Retrouvez les vins du Domaine des Hauts Châssis en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

Quantité
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Millésime
2012
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Sols
Granit et argile.
Vendanges
Vendanges manuelles.
Cépage dominant
Viognier
Cépages
Viognier 100%.
Vinification
Vinification en cuve inox.
Elevage
Elevage de 8-12 mois en barriques de 2 à 4 vins.
Température de service
12°C-14°C.
Durée de conservation
5 à 10 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2020
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Noix de St Jacques accompagnées de petits légumes à la poêle, Sauté de volaille aux morilles, Langoustine et ravioles du Royan.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
Ravioles aux langoustines
Accords Poissons
Noix de St Jacques accompagnées de petits légumes à la poêle
Accords Viandes
Sauté de volaille aux morilles
Disponibilité
Livraison express en 24h