Tramontane IGP Côtes Catalanes Macabeu Blanc 2013
  • Tramontane IGP Côtes Catalanes Macabeu Blanc 2013

Tramontane IGP Côtes Catalanes Macabeu Blanc 2016

8,08 €

Ce vin blanc de Tramontane en IGP Côtes Catalanes est issu à 100% de vieilles vignes de Macabeu, un vieux cépage traditionnel catalan aux arômes subtils et frais, que l'on trouve sur les pentes nord des Albères, le long de la frontière espagnole.

C'est un vin qui est vinifié en cuve à basse température et élevé dans un milieu réducteur. il s'accorde très bien avec des salades, des anchois ou des fromages de chèvre.

Retrouvez les vins de Tramontane actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, un ensemble de 5 petits domaines de vins du Roussillon composé de Mas Cristine, Consolation, Coume del Mas, Terrimbo et Vial-Magnères.

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Millésime
2016
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Sols
Argilo-calcaire.
Vendanges
Vendanges manuelles.
Rendements
32 hl/ha.
Cépage dominant
Macabeu
Cépages
Macabeu 100%.
Vinification
Pressurage direct
Elevage
En milieur réducteur. Collage et soutirage pour mise en bouteille précoce.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2020
Amateur
Amateur curieux
Accords Mets & Vin
Salades, anchois, fromages de chèvre.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
Salades. Anchois
Accords Fromages
Fromages de chèvre.