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Tramontane IGP Côtes Catalanes Macabeu Blanc 2016
9,70 €
TTC
Ce vin blanc de Tramontane en IGP Côtes Catalanes est issu à 100% de vieilles vignes de Macabeu, un vieux cépage traditionnel catalan aux arômes subtils et frais, que l'on trouve sur les pentes nord des Albères, le long de la frontière espagnole.
C'est un vin qui est vinifié en cuve à basse température et élevé dans un milieu réducteur. il s'accorde très bien avec des salades, des anchois ou des fromages de chèvre.
Retrouvez les vins de Tramontane actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, un ensemble de 5 petits domaines de vins du Roussillon composé de Mas Cristine, Consolation, Coume del Mas, Terrimbo et Vial-Magnères.
- Millésime
- 2016
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Roussillon
- Appellation
- Côtes Catalanes
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Sols
- Argilo-calcaire.
- Vendanges
- Vendanges manuelles.
- Rendements
- 32 hl/ha.
- Cépage dominant
- Macabeu
- Cépages
- Macabeu 100%.
- Vinification
- Pressurage direct
- Elevage
- En milieur réducteur. Collage et soutirage pour mise en bouteille précoce.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2020
- Amateur
- Amateur curieux
- Accords Mets & Vin
- Salades, anchois, fromages de chèvre.
- Accords Entrées - Oeufs - Légumes
- Salades. Anchois
- Accords Fromages
- Fromages de chèvre.
Ce vin blanc de Tramontane en IGP Côtes Catalanes est issu à 100% de vieilles vignes de Macabeu, un vieux cépage traditionnel catalan aux arômes subtils et frais, que l'on trouve sur les pentes nord des Albères, le long de la frontière espagnole.
C'est un vin qui est vinifié en cuve à basse température et élevé dans un milieu réducteur. il s'accorde très bien avec des salades, des anchois ou des fromages de chèvre.
Retrouvez les vins de Tramontane actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, un ensemble de 5 petits domaines de vins du Roussillon composé de Mas Cristine, Consolation, Coume del Mas, Terrimbo et Vial-Magnères.