Liste des produits par producteur : Domaine Sarda-Malet

Le Domaine Sarda-Malet est situé tout près de Perpignan sur des coteaux en pentes douces, en appellation Côtes du Roussillon et Rivesaltes. Il est planté de vieilles vignes de plus de 60 ans de Carignan, de Grenache noir et gris et de Macabeu et de vignes plus jeunes, 35 ans environ, de Mourvèdre, Syrah, Roussanne, Marsanne, Malvoisie et Viognier. Le Domaine Sarda-Malet est conduit aujourd’hui par Jérôme Malet, la 4ème génération de vignerons sur le domaine, en agriculture biologique : labours à la charrue, vendanges manuelles, levures indigènes, peu ou pas de traitement selon les millésimes.