Henri Parent à pris la succession de sa mère, la talentueuse Catherine Péré-Vergé, à la tête des vignobles Péré-Vergé qui comprenent les Château Montviel, Le Gay et La Violette en Pomerol, Château La Gravière en Lalande-de-Pomerol et plusieurs domaines à l'étranger notamment en Argentine. Il poursuit avec énergie les efforts entrepris par sa mère il y a plus de 30 ans pour faire renaître le Château Montviel qui est redevenu un vin représentant parfaitement l'élégance légendaire des vins de Pomerol.