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Nom du vigneron, domaine, château :

Liste des produits par producteur : Domaine Henri Boillot

Henri Boillot, grands vins de Bourgogne

Henri Boillot est la cinquième génération de la famille Boillot et est à la tête du Domaine situé à Meursault depuis 2005, avec son fils Guillaume qui l’a rejoint il y a quelques années. 19 hectares partagés entre blancs et rouges, principalement des premiers crus de Savigny, Beaune et Volnay, dont 3,92 hectares en monopole avec le Puligny-Montrachet "Clos de la Mouchère", une petite enclave dans le climat “Les Perrières”.

Le vignoble est travaillé en lutte raisonnée et les vins sont mis en bouteille après 18 mois en fûts. Henri Boillot est un vigneron perfectionniste dont les vins purs et précis, le superbe monopole "Clos des Mouchères" en est un parfait exemple, sont au firmament des plus grands vins de Bourgogne.

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