Le Domaine Huber est un vignoble autrichien né il y a plus de 250 ans dans la région de Traisental, proche du Danube, une petite zone de viticulture de 770 hectares au terroir exceptionnel où le cépage roi, le Grüner Veltliner, représente 63% des surfaces plantées.

Les vignes de Grüner Veltliner et également de Riesling sont plantées en terrasses sur des sols de graviers calcaires très secs qui donnent aux vins une structure acide et minérale unique.

La vallée de Traisental offre un climat contrasté, les vents frais descendant des Alpes rencontrant les vents plus chauds provenant du Danube, provoquant des écarts de température importants entre les nuits fraîches et les jours chauds. Ce phénomène nature, à l’origine de la maturité parfait des raisins et du développement des arômes, permet d’obtenir des vins blancs secs très aromatiques.