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FAUGÈRES

Faugères est le seul vignoble du Languedoc qui présente un terroir homogène de schiste. Faugères est également l'une des rares AOP de cette région, qui dès 1996, a promu la lutte raisonnée et créé un groupe de travail autour de cette thématique.

Les vins rouges sont généralement amples, ronds et puissants, avec des tannins soyeux. Les principaux cépages sont la Syrah, le Grenache, la Mourvèdre, le Carignan et le Cinsault. De même pour les rosés qui offrent des notes florales et des arômes de fruits rouges. Pour les vins blancs, ce sont la Roussanne, le Grenache Blanc, la Marsanne et le Vermentino, qui expriment parfaitement la minéralité de ce terroir de schistes.

  • Domaine Cottebrune Faugères Les Moulins Rouge 2016

    Cette cuvée Les Moulins 2016 est un vin rouge du Languedoc en appellation Faugères, produit par le Domaine Cottebrune de la famille Gaillard.

    Il est issu des plus jeunes parcelles de Syrah et Grenache noir du domaine, chacun pour moitié, et offre un vin fruité, souple en bouche, avec une finale fraiche et minérale typique des terroirs de schistes de Faugères. Il accompagnera parfaitement des grillades, un rôti ou une côte de boeuf.

    Retrouvez les vins du Domaine Cottebrune actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    Ce vin ne peut être commandé à l'unité qu'en coffret cadeau vin, à retrouver dans notre sélection de coffrets de vins du Languedoc. Vous pouvez en revanche le commander en carton de 6 bouteilles.

    11,50 €