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CÔTE-RÔTIE
Le terroir de Côte-Rôtie
L’appellation Côte-Rôtie est la plus septentrionale des grandes appellations de la Vallée du Rhône. Le vignoble, planté par les Romains il y a 24 siècles, s’étend sur 250 hectares, sur une longueur de 6 kilomètres sur la rive droite du Rhône en coteaux abrupts orientés plein sud. Principalement fondé sur le micaschiste, il s’enrichit selon les lieux-dits de silice, d’argile, de calcaire ou d’oxydes ferriques et offre une étonnante variété de terroirs.
Seuls des vins rouges sont produits dans l'AOP Côte-Rôtie. Ils se caractérisent par une grande puissance tempérée par l’élégance et la finesse. Les vins les plus racés sont issus des coteaux d'Ampuis où se trouvent la Côte, en amont du ruisseau du Reynard, et de la Côte Blonde, située en aval. La Côte Brune donne des vins plus virils avec la présence presque exclusive de la Syrah tandis que la Côte Blonde offre des vins plus élégants grâce à la présence de Viognier qui affine la Syrah. Fermés et durs à appréhender dans leur jeunesse, les vins de Côte-Rôtie doivent être conservés plusieurs années pour se révéler pleinement.
Les millésimes de Côte-Rôtie
Côte-Rôtie : les millésimes d’exception
A boire maintenant ou à conserver encore 2 à 3 ans : 1978, 2003
A boire maintenant ou à conserver jusqu’à 10 ans et + : 1999
A boire maintenant ou à conserver jusqu’à 20 ans et + : 2009, 2010
A attendre 3 à 5 ans ou à conserver jusqu’à 20 ans et + : 2015
Côte-Rôtie : les très bons millésimes
Leur apogée est dépassée : 1970
A boire maintenant ou à conserver encore 2 à 3 ans : 1983, 1985, 1988, 1989, 1990, 1991, 1995, 1997, 2001, 2006, 2007
A boire maintenant ou à conserver jusqu’à 10 ans et + : 1998, 2005, 2011, 2012
A attendre 3 à 5 ans ou à conserver jusqu’à 15 ans et + : 2016, 2013
A attendre 3 à 5 ans ou à conserver jusqu’à 20 ans et + : 2017, 2018
Côte-Rôtie : les bons millésimes
Leur apogée est dépassée : 1977, 1982, 1994
A boire rapidement désormais : 1971, 1979, 1980, 1987
A boire maintenant ou à conserver encore 2 à 3 ans : 1996, 2000
A boire maintenant ou à conserver jusqu’à 10 ans et + : 2014
Côte-Rôtie : les millésimes moyens
Leur apogée est dépassée : 1975, 1981, 1984, 1986, 1992, 1993
A boire rapidement ou à conserver encore 2 à 3 ans : 2002, 2004, 2008
Prix, croissant
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Pierre Gaillard Côte-Rôtie 2021
66,50 €
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