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Le cépage Viognier est planté majoritairement en France et en Australie, et également aux Etats-Unis. les appellations les plus connues sont Condrieu (France), Barossa Valley (Australie) ou encore Paso Robles (USA).
Dans les vins blancs, il est utilisé principalement en assemblage et rarement seul comme à Condrieu dans la vallée du Rhône. Il offre de riches arômes de fruits jaunes et d’agrumes. Il entre même dans les vins rouges de Côte-Rôtie dans la vallée du Rhône
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