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C'est en 1981 qu'Olivier Leflaive rejoint le domaine familial fondé par son grand-père Joseph Leflaive au lendemain de la première guerre mondiale. En 1984, il crée parallèlement au domaine une maison de négoce haut de gamme "Olivier Leflaive Frères" et est accompagné plus tard par son frère Patrick et sa fille Julie.
Le Domaine Olivier Leflaive est constitué en particulier de superbes terroirs de la Côte de Beaune en Grand Cru avec les Chevalier-Montrachet et Bâtard-Montrachet et en Premier Cru avec les Puligny-Montrachet Les Pucelles, Puligny-Montrachet Les Folatières et Meursault 1er Cru Blagny Sous le Dos d’Âne.
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