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Le vignoble australien de Pewsey Vale est situé dans l'Eden Valley, à une altitude de 500 mètres, à 250 mètre au-dessus de la Barossa Valley. Le climat frais permet une maturation longue des raisins pour la production de grands vins blancs de Riesling.
C’est en 1847, peu de temps après son arrivée d’Angleterre, que Joseph Gilbert s’installe dans l’ Eden Valley et plante les première vignes dans la région. Après une période d’oubli dans les années 1920 et 1930, comme bon nombre de vignobles australiens, Pewsey Vale renait finalement en 1961 grâce à Geoffrey Angas Parsons et Wyndham Hill Smith, avec 56 hectares de vignes de Riesling.
Pewsey Vale est désormais conduit par Darrell et Louisa Rose qui ont obtenu, pour leur vignoble "Contours Block", la certification en agriculture biologique en 2013. Ils appliquent par ailleurs les principes de la biodynamie avec une attention particulière portée à la protection de la biodiversité sur le domaine.
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