Liste des produits : Château Le Puy

Château Le Puy, grands vins de Bordeaux en agriculture biologique sans sulfites

Château Le Puy est un domaine viticole familial de Bordeaux de 51 hectares qui s’étend sur le même plateau rocheux que Saint-Emilion et Pomerol, surplombant la vallée de la Dordogne, et qui est composé de trois parcelles. Les vins sont issus de l’agriculture biologique certifiée Ecocert et de l’agriculture biodynamique certifiée Demeter, sans ajout d’engrais chimiques, ni herbicides, ni insecticides de synthèse.

Jean-Pierre et Pascal Amoreau commencent à s’intéresser à la biodynamie dès 1990 et mènent des recherches pour un élevage de leurs vins sans addition de sulfites. Ils sont commercialisés à partir du millésime 1998.

Le terroir est composé de sols argilo-siliceux sur socle argilo-calcaire pour 10%, de sols argilo-silico-calcaires sur socle calcaire pour 65% et de sols argilo-calcaires sur socle calcaire pour 25%. L’encépagement en rouge est de 85% pour le Merlot, 6% pour le Cabernet-Sauvignon, 7% pour le Cabernet Franc, 1% pour le Malbec et 1% pour de Carménère, en majorité complantés. L’Encépagement en blanc est de 100% Sémillon.

Le domaine date du début du 17ème siècle. Le Château actuel date de 1832 et fut construit par Barthélemy Amoreau.

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Disponible à l'unité

Château Le Puy Bordeaux Côtes-de-Franc Rouge 2004

268,00 €

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