Liste des produits par producteur : Domaine Grosbois

Domaine Grosbois, grands vins de Loire et de Chinon BIO

Le Domaine Grosbois est un domaine viticole familial de la vallée de la Loire qui s’étend sur 9 hectares en appellation Chinon, répartis sur 13 parcelles différentes, et exploité en agriculture biologique.

Les vins sont issus à 100% du cépage Cabernet Franc plantés sur des sols argilo-calcaires ou argilo-siliceux posés sur une roche mère calcaire appelée Millarge ou Tuffau-Jaune. La même géographie parcellaire, existante depuis le 15ème siècle, permet de produire quatre cuvées différentes : les terres graveleuses de bas de coteaux donnent des vins fruités, les terres argilo-siliceuses en haut de coteaux offrent des vins plus structurés et de plus longue garde.

En 2008, Nicolas Grosbois prend les rênes du domaine à la suite de ses parents, après de nombreuses expériences viticoles en France, Australie, Nouvelle-Zélande, Etats-Unis et Chili.

  • Domaine Grosbois Chinon La Cuisine de ma mère Rouge 2018

    Ce Chinon "La Cuisine de ma Mère" 2018 est un vin rouge du Domaine Grosbois issu à 100% du cépage Cabernet Franc, en agriculture biologique certifiée et en biodynamie.

    Il offre un nez très gourmand, au fruit intense et acidulé, et à l'équilibre parfait en bouche, avec des tanins très fins. Il peut être dégusté dès aujourd'hui avec un onglet à l’échalote, des charcuteries, une paupiette de veau braisée, un hachis parmentier de canard ou sur des fromages affinés. Il pourra également être conservé en cave jusqu'en 2025 environ.

    Retrouvez les vins du Domaine Grosbois et tous les vins de l’appellation Chinon en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

    Ce vin ne peut être commandé à l'unité qu'en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page.

    16,00 €
  • Domaine Grosbois Chinon La Cuisine de ma mère Rouge 2020

    Ce Chinon "La Cuisine de ma Mère" 2020 est un vin rouge du Domaine Grosbois issu à 100% du cépage Cabernet Franc, en agriculture biologique certifiée et en biodynamie.

    Il offre un nez très gourmand, au fruit intense et acidulé, et à l'équilibre parfait en bouche, avec des tanins très fins. Il peut être dégusté dès aujourd'hui avec un onglet à l’échalote, des charcuteries, une paupiette de veau braisée, un hachis parmentier de canard ou sur des fromages affinés. Il pourra également être conservé en cave jusqu'en 2027 environ.

    Retrouvez les vins du Domaine Grosbois et tous les vins de l’appellation Chinon en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

    Ce vin ne peut être commandé à l'unité qu'en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page. Vous pouvez en revanche le commander en carton de 6 bouteilles.

    16,00 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles