Ce Beaune Champs-Pimont 1er Cru 2018 du Domaine Jacques Prieur est un grand vin rouge de Bourgogne issu d'une parcelle de 2,06 hectare au nom évocateur "Les Champs au pied du mont", située sur le coteau derrière le faubourg de la ville de Beaune.

Le millésime 2018 est exceptionnel avec de faibles pluies, un ensoleillement exceptionnel jusqu'aux vendanges et des températures supérieures de 2°C à la normale sur toute l'année.

Il offre une très belle robe rouge rubis sombre avec des reflets violets intenses et au nez, des arômes précis de cerise noire avec des notes torréfiées et réglissées. En bouche, la matière est fruitée, croquante et fraîche, des tanins fins, épicés et mûrs, et une longue finale sapide. Il accompagnera idéalement un sauté de lapin, un magret de canard grillé ou encore un rôti de boeuf.

Retrouvez les vins du Domaine Jacques Prieur actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, l'un des plus prestigieux domaine de Bourgogne.

Ce vin est disponible également en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de Bourgogne.

Ce Beaune-Grèves 1er Cru 2016 du Domaine Jacques Prieur est un grand vin rouge de Bourgogne issu d'une parcelle de 1,17 hectare qui surplombe la ville de Beaune, sur des sols argilo-calcaires avec prédominance de grèves (petits cailloux) et de sable, qui ont donné le nom au climat.

Après un épisode de gel dévastateur fin avril, qui a fortement réduit les rendements, le très bel été chaud et sec de l'année 2016 a permis d'obtenir une maturité rapide des raisins et un état sanitaire parfait.

Il offre une robe rouge rubis sombre et un nez discret, très élégant sur des notes de petits fruits noirs (mûre, myrtille et cassis) et légèrement toastées. En bouche, la matière est dense et charnue, fruitée et épicée (clou de girofle, poivre), avec des tanins bien mûrs et une finale fraiche et persistante. Il accompagnera idéalement un sauté de lapin, un magret de canard grillé ou encore un rôti de boeuf.

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Ce Clos de Vougeot Grand Cru 2016 du Domaine Jacques Prieur est un grand vin rouge de Bourgogne de la Côte de Nuits issu d'une parcelle de 1,28 hectare sur le Grand Clos de 50 hectares créé par les Moines de Cîteaux. Les sols sont à prédominance argileuse et donnent des vins puissants et structurés, un peu rustiques dans leur jeunesse.Ce millésime 2016 peut commencé à être dégusté mais offre également un très beau potentiel de garde, d'une trentaine d'années.

Après un épisode de gel dévastateur fin avril, qui a fortement réduit les rendements, le très bel été chaud et sec de l'année 2016 a permis d'obtenir une maturité rapide des raisins et un état sanitaire parfait.

Il offre une robe rouge rubis sombre et un nez concentré sur des notes de fruits rouges et noirs, mentholées et toastées, évoluant sur les épices et le tabac blond. En bouche, il est dense et riche avec beaucoup de consistance et d'épaisseur, sur des notes fruitées, réglissées et épicées, des tanins charnus, et offre une superbe et très longue finale sur la cerise et le kirsch. Il accompagnera idéalement les gibiers ou la viande d'agneau.

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Ce vin est uniquement disponible en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de Bourgogne.

Cet Echezeaux Grand Cru 2019 du Domaine Jacques Prieur est un grand vin rouge de Bourgogne de la Côte de Nuits issu d'une parcelle de 0,36 hectare dans les "Champs Traversins", au coeur de l'Echezeaux historique, à la sortie de la Combe d'Orveau. Les sols bruns ne sont pas très épais avec des cailloutis en surface, très fins, sablonneux et siliceux et le terroir bénéficie d'un micro-climat très aéré et frais.

Les conditions climatiques très changeantes de 2019 ont nécessité des contrôles très rigoureux et la récolte, bien que réduite, a finalement offert des raisins d'un excellent état sanitaire, présentant un parfait équilibre entre sucre et acidité et une excellente maturité.

Le vin offre une robe d'un rouge noir profond et sombre et un nez très frais, sur des notes de petits fruits noirs, cassis et myrtille, suivies de fines notes florales. En bouche, il offre une expression fruitée avec des notes épicées et poivrées, une matière tendue, des tanins fins et frais et une finale sapide en fin de bouche. Il accompagnera idéalement les gibiers ou la viande d'agneau.

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Ce vin est également disponible en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de Bourgogne.