Château Moulin du Cadet est un domaine viticole de Saint-Emilion à Bordeaux, un petit vignoble de 5 hectares situé sur le plateau du Cadet dont il tire son nom, au nord de Saint-Emilion.

L’histoire de la vigne remonte ici à l'époque gallo-romaine. En 1989, Jean-Pierre Moueix fait l’acquisition du domaine et en une quinzaine d’années, entreprend d’importants investissements dans le vignoble et en cave avec l'installation de cuves thermo-régulées. Suivent la certification en Agriculture Biologique au début des années 2000, puis la certification en biodynamie en 2008.

En 2012, il est inscrit comme grand cru dans le classement officiel de Saint-Émilion. Il est désormais dans les mains d’Isabelle et Pierre Blois-Moueix. .