Liste des produits : Birichino

Birichino, grands vins de la Central Coast en Californie, Santa Cruz Montains

Brichino est un domaine viticole situé à Santa Cruz en Californie aux Etats-Unis et qui produit des vins rouges et blancs dans la Central Coast en appellation Santa Cruz Mountains AVA.

Alex Krause et John Locke fondent le domaine en 2008, après avoir parcouru les vignobles du globe entre autres en Californie, en France et en Italie, et s'installent sur un vignoble planté de vieilles vignes du 19ème et du 20ème siècle ainsi que de vignes plus jeunes plantées depuis les années 1980. Le climat chaud de Santa Cruz est tempéré par l’influence bénéfique des vents et de la fraicheur de l’Océan Pacifique.

Le domaine prône des interventions minimales à la vigne comme au chai : fermentations avec levures indigènes, peu ou pas de soutirage, collage et filtrage.

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Birichino Pinot Noir Saint Georges Central Coast Californie Rouge 2021

40,00 €

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