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Le Domaine Sylvie Esmonin est un domaine viticole de Bourgogne situé à Gevrey Chambertin, dans la Cote de Nuits, qui s’étend sur environ 8 hectares. Il possède en particulier 1,6 hectare d’un seul tenant d’une grande parcelle du Premier Cru Clos St Jacques, le plus renommé des premiers crus de Gevrey. Les autres cuvées du domaine sont produites en appellation Gevrey Chambertin Village, en appellation régionale Bourgogne et en appellation Volnay, dont un 1er Cru Santenots.
Après des études d’ingénieur, Sylvie Esmonin se forme comme œnologue dans plusieurs domaines bourguignons puis au domaine familial avec son père Michel Esmonin. Elle en reprend les rênes en 1998 et vinifie alors elle-même tous les vins.
L’ensemble du vignoble est en agriculture biologique et Sylvie Esmonin est parvenue après des années d’efforts constants, à hisser le Domaine Esmonin parmi les tout meilleurs domaines de Gevrey Chambertin.
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