Liste des produits : Domaine des Guyons

vins de Saumur et de Loire du Domaine des Guyons

Le Domaine des Guyons est une propriété viticole située dans la Vallée de la Loire, à Puy Noter Dame, au cœur du sud Saumurois. Il s’étend sur 19 hectares plantés de vieilles vignes de Chenin, Cabernet Franc et Cabernet-Sauvignon de plus de cinquante ans, sur des sols argilo-calcaires et sous-sols de Tuffeau.

La vinification du Chenin n’est pas thermo-régulée. Les vins blancs fermentent lentement dans de petites cuves et en barriques de chêne français. Les vins rouges de Cabernet macèrent en cuves enterrées ; le pigeage et le décuvage se fait manuellement. Les rosés de Cabernet Sauvignon sont issus de vendanges entières avec macération pelliculaire ; ils fermentent lentement et naturellement.

Le Domaine des Guyons est conduit par Franck Bimont, avec un profond respect de la vigne, des vinifications sans intrant, en agriculture biologique.

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Domaine des Guyons Saumur Vent du Nord Blanc 2023

Disponible à l'unité

Domaine des Guyons Saumur Vent du Nord Blanc 2023

18,00 €

Disponible à l'unité

Domaine des Guyons Saumur Vent du Nord Blanc 2023 - Carton de 6

108,00 €

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