
Pavillon Blanc Château Margaux Bordeaux Blanc 2001

Pavillon Blanc 2001 est une cuvée d'exception, un grand vin blanc produit par Château Margaux, 1er Grand Cru Classé de Margaux à Bordeaux et l'un des domaines viticoles les plus renommés au monde. Il est issu à 100% du cépage Sauvignon Blanc.
Ce millésime 2001 est, avec 2004 et 2005, un des plus grands millésimes de Pavillon Blanc de la décennie. Le vin s'ouvre sur un superbe nez de fruits frais (pêche, abricot) et de notes de miel, ambre et vanille, avec une concentration et une profondeur exceptionnelles. En bouche, l'équilibre est parfait entre richesse et suavité d'une part, et fraîcheur de l'autre, faisant oublier que le degré alcoolique a atteint le record de 14,8 % en cette année 2001, et la finale offre une très belle persistance. Pavillon Blanc 2001 est à son apogée et pourra être dégusté jusqu'à 2023-2025.
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- Millésime
- 2001
- Format
- Bouteille 0.75L
- Qté/Colis
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Bordeaux Blanc
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Superficie
- 11 ha.
- Vendanges
- Vendanges manuelles.
- Cépage dominant
- Sauvignon
- Cépages
- Sauvignon 100%.
- Température de service
- 9°C-11°C.
- Boire jusqu'en
- 2025
- Note - Robert Parker
- 94/100.
- Accords Mets & Vin
- Poissons nobles, Bar au fenouil.
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui