

Les Arums de Château Lagrange Bordeaux Blanc 2019

Le Château Lagrange, superbe Grand Cru Classé du Médoc en appellation Saint-Julien pour ses vins rouges, produit un vin blanc, la cuvée "Les Arums" depuis plusieurs décennies sur deux terroirs distincts de sables graveleux et d’argiles calcaires d'une superficie totale de 11 hectares.
Il est issu à 737% de Sauvignon blanc et 23% de Sémillon. Dans ce millésime 2019 plutôt chaud, le Château n'a pas intégré de Sauvignon gris dans l’assemblage afin de conserver la fraicheur nécessaire.
Les Arums 2019 offre un nez explosif sur des arômes d’agrumes, citron et ananas, une attaque en bouche vive suivie d'une matière très élégante et ample, et une finale fruitée harmonieuse très longue. Il accompagnera parfaitement des fruits de mer, des viandes blanches ou du fromage.
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- Millésime
- 2019
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Bordeaux Blanc
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Superficie
- 11 ha.
- Sols
- Sables graveleux et Argiles calcaires.
- Vendanges
- Manuelles.
- Rendements
- 20 à 25 hl/ha.
- Cépage dominant
- Sauvignon
- Cépages
- Sauvignon Blanc (77%) et Sémillon (23%).
- Vinification
- Extraction douce par pressurage en grappes entières. Débourbage de 12h après passage au froid. Fermentation en barrique de 225L. Pas de Fermentation malolactique.
- Elevage
- Elevage de 6 mois en barrique avec 50 % de barriques neuves.
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Boire jusqu'en
- 2025
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Fruits de mer, viandes blanches ou fromage.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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