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Domaine Saint-Andéol Côtes-du-Rhône Rosé -...
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Domaine du Joncier Côtes-du-Rhône L'O de Joncier Rouge 2013
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L'O de Joncier 2013 est une cuvée du Domaine du Joncier, élaborée majoritairement avec le cépage Grenache, en appellation Côtes-du-Rhône. La robe est rubis, le nez intense et puissant sur les fruits rouges avec des notes grillées. En bouche, il offre un vin soyeux et bien équilibré.
Le Domaine du Joncier est en viticulture biologique et biodynamique, avec des vinifications en levures indigènes. Retrouvez tous les vins du Domaine du Joncier actuellement en vente chez La Bouteile Dorée.
- Millésime
- 2013
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Rhône
- Appellation
- Côtes-du-Rhône
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Situation
- Entre Tavel et Lirac.
- Superficie
- 32 ha.
- Sols
- Terrasses alluviales anciennes à gros galets roulés qui offrent un très bon drainage et régulent les températures.
- Vendanges
- Vendanges totalement manuelles avec un éraflage complet des grappes et une extraction douce.
- Cépage dominant
- Grenache Noir
- Cépages
- Grenache 50%. Syrah 20%. Mourvèdre 10%. Cinsault 10%. Carignan 10%.
- Conduite
- Culture biologique et biodynamique avec vinifications en levures indigènes. Sulfites (SO2) limités à 51 mg/l dont libre 8 mg/l.
- Vin Bio
- Biologique et biodynamique
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Durée de conservation
- Jusqu'en 2018.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2018
- Amateur
- Amateur de vins bios et naturels
- Accords Mets & Vin
- A l'apéritif. Rôti de porc au curry. Spaghettis sauce bolognaise Petit salé aux lentilles. Chou farci. Pot au feu.
- Accords Entrées - Oeufs - Légumes
- Chou farci.
- Accords Viandes
- Rôti de porc au curry. Spaghettis sauce bolognaise. Petit salé aux lentilles. Pot-au-feu.
- Accords Autres
- En apéritif
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