Domaine Faiveley Givry Champ Lalot Rouge 2021

Ce beau Givry rouge 2021 du Domaine Faiveley est issu d'une petite parcelle du Champ Lalot d'environ 3 hectares. Il offre une robe rouge rubis et un nez délicat aux arômes de fruits rouges et aux notes florales. En bouche, c'est un vin gourmand, équilibrée avec une matière fruitée, beaucoup de fraicheur, et une finale aux légères touches épicées.

Il peut être dégusté dès aujourd'hui et jusqu'en 2028 environ. Il accompagnera parfaitement la charcuterie, un pâté en croûte, un rôti de porc au miel et à la moutarde à l'ancienne.

Le Domaine Faiveley est aujourd'hui mené par Erwan Faiveley et s'étend sur la Côte de Nuits, l'origine du domaine il y a de cela deux siècles, la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise.