Moulin de La Lagune Haut-Médoc Second vin de Château La Lagune Magnum - Carton de 6
Le Moulin de la Lagune est le second vin du château La Lagune, classé troisième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855 et est cours de certification à l'Agriculture Biologique. Il est proposé ici en Magnum. C'est un beau Haut-Médoc au nez intense de fruits noirs et réglisse et des tanins soyeux pour un vin tout en équilibre.
Le terroir de La Lagune est considéré par le célèbre géologue René Pijassou comme le modèle insulaire médocain. Constitué de graves légères et de silice, il contribue à donner aux Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot la grâce, l'équilibre et la finesse qui caractérisent les vins de La Lagune. Caroline Frey est à la tête de Château La Lagune depuis 2004.
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- Millésime
- 2015
- Format
- Magnum 1.5L
- Conditionnement
- 6 Magnums
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Haut-Médoc
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Classement
- Second vin
- Sols
- Graves légères et silice.
- Cépage dominant
- Merlot
- Cépages
- Merlot 56%. Cabernet-Sauvignon 33%. Cabernet Franc 11%.
- Conduite
- Conversion biologique.
- Vin Bio
- Conversion biologique
- Vinification
- Acheminement vers le cuvier en petites cagettes. Tri manuel minutieux et tri optique. Transfert par gravité dans les cuves inox.
- Elevage
- 12 mois en fûts de chêne français exclusivement renouvelés de 20 % tous les ans. Soutirage régulier. Collage au blanc d'uf.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Entrecôte bordelaise. Fricassée de cèpes ou un salmis de palombe.
- Disponibilité
- Livraison en 7 jours ouvrés
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