Triennes Viognier Sainte Fleur IGP Méditerranée Blanc 2019

Cette cuvée Sainte Fleur 2019 est un beau vin blanc de Provence du domaine de Triennes, issu à 100% du cépage Viognier et certifié en agriculture biologique. Il offre un nez intense d'abricot, de chèvrefeuille, de fleurs blanches et de miel de lavande avec en bouche, un parfait équilibre entre richesse aromatique, acidité et minéralité.

Le Domaine de Triennes a commencé sa conversion biologique dès 2008 avec Ecocert et est certifié en agriculture biologique depuis le millésime 2014. Le domaine cherche à faire des vins épurés, à la recherche constante de fraîcheur et d'arômes pour les blancs et les rosés et d'élégance et de fruit pour les vins rouges. La propriété doit son nom, Triennes, aux triennia, bacchanales qui se déroulaient tous les trois ans sous l'empire romain.

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