Château Franc Baudron Montagne-Saint-Emilion 2020

Château Franc Baudron 2020 est un vin rouge en AOP Montagne-Saint-Emilion et produit en agriculture biologique. Il offre au nez des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de café torréfié et d'épices (cannelle, poivre), avec beaucoup de puissance en bouche.

Cuvée phare du Château, c'est un vin de garde pouvant être conservé jusqu'à plus de 15 ans dans le beau millésime 2015. Riche et puissant, il est issu à 80% de Merlot complété par le Cabernet Franc et bénéficie d'un élevage en fûts de 12 mois. Avec l'âge, il évolue sur des notes de sous-bois, de cuir, de fraise compotée avec un velouté très agréable en bouche.

On pourra le déguster dès aujourd'hui avec une entrecôte à la bordelaise, un rôti de boeuf braisé, un magret de canard au miel et pêches rôties, du petit gibier et des fromages, ou bien le conserver en cave jusqu'en 2033-2035.

Retrouvez les vins de Château Franc Baudron actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, dans l'une des appellations confidentielles de Saint-Emilion, Montagne-Saint-Emilion.