Domaine Les Hautes Noëlles Muscadet-Côtes-de-Grandlieu Zéphyr 2020 BIO
Domaine Les Hautes Noëlles Muscadet-Côtes-de-Grandlieu Zéphyr 2020 BIO
Domaine Les Hautes Noëlles Muscadet-Côtes-de-Grandlieu Zéphyr 2020

Domaine Les Hautes Noëlles Muscadet-Côtes-de-Grandlieu Zéphyr 2020

20,42 €
Livraison en 24h en France et 48h-72h en Europe

Ce Muscadet Côtes de Grandlieu "Zéphyr" 2020 est un vin blanc de Loire issu du cépage Melon de Bourgogne et d’une sélection parcellaire qui donne à cette cuvée un profil complexe et minéral

La cuvée Zéphyr 2020 offre un nez dominé par les fruits blancs avec des notes d’amande. En bouche, la matière est ample et bien structurée, avec des touches salines minérales évoluant vers des notes légèrement pierreuses, pour une expression d’ensemble très gourmande.

Ce grand vin blanc de gastronomie offre une conservation jusqu’en 2030-2032 et peut accompagner un carpaccio de St Jacques au citron, un curry d’écrevisses, une côte de veau lait fermier rôtie et pommes de terre rissolées aux champignons ou encore un croustillant de ris de veau au beurre persillé.

Retrouvez les vins du Domaine Les Hautes Noëlles en vente chez La Bouteille Dorée.

Quantité

Livraison en 24h en France et 48h-72h en Europe - Disponible à l'unité

Millésime
2020
Format
Bouteille 0.75L
Pays
France
Région
Loire
Appellation
Muscadet-Côtes-de-Grandlieu
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Alcool
11,5%.
Sols
Sables sur dominante amphibolites.
Âge du vignoble
30 ans.
Vendanges
Récolte manuelle avec tri de la vendange.
Rendements
35 hl/ha.
Cépage dominant
Melon de Bourgogne
Cépages
Melon de Bourgogne 100%.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Vinification
Fermentations levures indigènes.
Elevage
Élevage de 15 mois sur bourbes en cuve souterraine. Légère filtration avant la mise en bouteille. Vin non collé.
Température de service
10°C-12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2032
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Carpaccio de St Jacques au citron, curry d’écrevisses, côte de veau lait fermier rôtie et pommes de terre rissolées aux champignons, croustillant de ris de veau au beurre persillé.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures

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