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Domaine Les Hautes Noëlles Muscadet-Côtes-de-Grandlieu Zéphyr 2020
24,50 €
TTC
Ce Muscadet Côtes de Grandlieu "Zéphyr" 2020 est un vin blanc de Loire issu du cépage Melon de Bourgogne et d’une sélection parcellaire qui donne à cette cuvée un profil complexe et minéral
La cuvée Zéphyr 2020 offre un nez dominé par les fruits blancs avec des notes d’amande. En bouche, la matière est ample et bien structurée, avec des touches salines minérales évoluant vers des notes légèrement pierreuses, pour une expression d’ensemble très gourmande.
Ce grand vin blanc de gastronomie offre une conservation jusqu’en 2030-2032 et peut accompagner un carpaccio de St Jacques au citron, un curry d’écrevisses, une côte de veau lait fermier rôtie et pommes de terre rissolées aux champignons ou encore un croustillant de ris de veau au beurre persillé.
Retrouvez les vins du Domaine Les Hautes Noëlles en vente chez La Bouteille Dorée.
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 0.75L
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Muscadet-Côtes-de-Grandlieu
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Alcool
- 11,5%.
- Sols
- Sables sur dominante amphibolites.
- Âge du vignoble
- 30 ans.
- Vendanges
- Récolte manuelle avec tri de la vendange.
- Rendements
- 35 hl/ha.
- Cépage dominant
- Melon de Bourgogne
- Cépages
- Melon de Bourgogne 100%.
- Conduite
- Agriculture biologique.
- Vin Bio
- Biologique
- Vinification
- Fermentations levures indigènes.
- Elevage
- Élevage de 15 mois sur bourbes en cuve souterraine. Légère filtration avant la mise en bouteille. Vin non collé.
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2032
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Carpaccio de St Jacques au citron, curry d’écrevisses, côte de veau lait fermier rôtie et pommes de terre rissolées aux champignons, croustillant de ris de veau au beurre persillé.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
Ce Muscadet Côtes de Grandlieu "Zéphyr" 2020 est un vin blanc de Loire issu du cépage Melon de Bourgogne et d’une sélection parcellaire qui donne à cette cuvée un profil complexe et minéral
La cuvée Zéphyr 2020 offre un nez dominé par les fruits blancs avec des notes d’amande. En bouche, la matière est ample et bien structurée, avec des touches salines minérales évoluant vers des notes légèrement pierreuses, pour une expression d’ensemble très gourmande.
Ce grand vin blanc de gastronomie offre une conservation jusqu’en 2030-2032 et peut accompagner un carpaccio de St Jacques au citron, un curry d’écrevisses, une côte de veau lait fermier rôtie et pommes de terre rissolées aux champignons ou encore un croustillant de ris de veau au beurre persillé.
Retrouvez les vins du Domaine Les Hautes Noëlles en vente chez La Bouteille Dorée.