Clos Saint-Fiacre Orléans Blanc 2013
Ce vin provient de l'AOC Orléans, une AOC peu connue de la région Centre-Val de Loire, qui avec Orléans-Cléry et Coteaux-du-giennois. est née en 2006, et dont le Clos Saint-Fiacre est l'un des meilleurs représentants.
Robe brillante, jaune paille, ce vin offre de belles notes de fruits exotiques avec une bouche gourmande et fraîche et des pointes minérales en finale.
Bénédicte et Hubert Piel sont des passionnés qui sont aujourd'hui à la tête du Clos Saint Fiacre, un domaine de 20 hectares présent dans leur famille depuis plusieurs générations et situé à Mareau aux Prés. Ils produisent 2 appellations : AOC Orléans et AOC Orléans-Cléry. Le passé viticole de la région est riche puisqu'on y retrouve trace de la vigne dès 1635.
- Millésime
- 2013
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Orléans
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Situation
- AOC Orléans de la région Centre-Val de Loire
- Superficie
- 20 ha.
- Sols
- Sablo graveleux sur sous-sol calcaire et sablo argileux.
- Âge du vignoble
- Âge moyen des vignes
- Rendements
- 30 hl/ha.
- Cépage dominant
- Chardonnay
- Cépages
- Chardonnay 100%.
- Conduite
- Agriculture raisonnée. Vignes taillées en Guyot simple et enherbées. Ebourgeonnage avec suppression des doubles bourgeons.
- Elevage
- Sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Amateur
- Amateur curieux
- Accords Mets & Vin
- Petites sardines juste grillées
- Accords Poissons
- Petites sardines juste grillées