Les Forts de Latour 2ème vin du Château Latour Pauillac Rouge 1975

Les Forts de Latour 1975 est le second vin du mythique Château Latour, 1er grand cru classé en appellation Pauillac. Un vin soyeux et riche avec une finale où la fraicheur est encore présente après quelques décennies.

Les Forts de Latour est élaboré avec des raisins qui proviennent des parcelles situées en dehors de l'Enclos où les vignes sont âgées dune quarantaine d'années, d'une petite parcelle de 7 ha sur la commune d'Artigues et de jeunes vignes issues de parcelles récemment replantées ou de vignes complantées dans les parcelles plus anciennes. Son élevage est réalisé avec 50 % de barriques neuves et il est élaboré avec un pourcentage de Merlot de 25 à 30%.

Le millésime 1975 est une grande année pour Château Latour. La floraison se déroula dans de bonnes conditions et le vignoble connut 3 mois d'été chaud. Les pluies de la mi-septembre permirent aux grappes de raisins de se développer et les vendanges donnèrent des fruits sains et de grande qualité. Ce grand vin de Pauillac est une belle idée de cadeau pour un anniversaire si vous voulez offrir le millésime de l'année de naissance d'un proche.

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