Domaine de Chevalier Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves Rouge 2007 - Caisse Bois d'origine de 12 bouteilles
Un superbe grand cru classé de Graves du Domaine de Chevalier dans le millésime 2007, ce grand vin rouge offre au nez un fruit intense et charmeur avec des notes d'épices douces et des notes grillées, arômes que l'on retrouve en bouche avec une matière parfaitement structurée, des tanins très soyeux et une longue finale minérale.
Blotti sous les pins au coeur de la forêt de Léognan, le vignoble du Domaine de Chevalier est internationalement reconnu et les vins blancs comme les vins rouges sont au sommet de l'appellation de Pessac-Léognan.
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- Millésime
- 2007
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 12 bouteilles - Caisse Bois
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Classement
- Grand Cru Classé
- Superficie
- 40 Ha.
- Sols
- Sol de sables noirs et fines graves blanches sur sous-sol argilo-graveleux remarquablement drainé.
- Âge du vignoble
- 25 ans. Densité de plantation : 10000 pieds/ha.
- Cépage dominant
- Cabernet-Sauvignon et Merlot
- Cépages
- Cabernet-Sauvignon et Merlot
- Vinification
- Mise en cuve sans pompage par gravité, Fermentation alcoolique en cuves inox thermo-régulées. Pigeage manuel. Macération à 30-32°C pendant 2 à 3 semaines.
- Elevage
- 16 à 20 mois.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Durée de conservation
- A découvrir dès aujourd'hui et jusqu'en 2030.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2025
- Amateur
- Amateur de grands crus
- Note - Robert Parker
- 92/100.
- Note - Wine Spectator
- 93/100.
- Accords Mets & Vin
- Des aiguillettes de canard aux champignons seront idéales pour accompagner ce grand vin.
- Disponibilité
- Livraison en 5 jours ouvrés
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