Château Hautes Graves Beaulieu Pomerol 2016
Château Hautes Graves Beaulieu 2016 est un vin de Pomerol. Dans ce très beau millésime, l'un des meilleurs de ces 20 dernières années, il offre une robe noire rubis et au nez, des arômes de fruits rouges, très frais. La bouche est riche et suave, dotée d'une très belle structure.
Propriété de Nicolas Despagne, le Château Hautes Graves Beaulieu est situé au sud de l'appellation Pomerol et est le second vin de Château La Rose Figeac. Il est certifié en Agriculture Biologique depuis 2009.
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- Millésime
- 2016
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pomerol
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Superficie
- 4 ha.
- Sols
- Sables anciens et graveleux.
- Âge du vignoble
- 30 ans.
- Vendanges
- Vendanges manuelles avec tri à la vigne et au chai.
- Cépages
- Merlot 75%, Cabernet Franc 15%, Cabernet-Sauvignon 10%.
- Vin Bio
- Biologique
- Vinification
- La vinification se fait de façon traditionnelle avec contrôle des températures. La macération dure trois semaines
- Elevage
- La totalité du vin est élevée en barriques de chêne merrain pendant environ 12 mois. Une propriété en cours de conversion BIO.
- Température de service
- 16°C-18°C.
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Tout est parfait, rien à redire, merci!
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