Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Blanc Moelleux 2009

Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Blanc Moelleux 2009

50,00 €

Voici un magnifique Vouvray moelleux Clos du Bourg 2009 du Domaine Huet. Ce sont les calcaires du Clos du Bourg qui donnent ici au Chenin une élégance incomparable, avec un beau vin au nez riche, intense, et une expression délicate et soyeuse en bouche, avec une finale très longue sur des amers très fins.

Ce vin offre une très longue garde, jusqu'en 2030-2032. On pourra le déguster avec une tartelette aux poires et éclats de foie gras, un curry de crevettes aux mirabelles ou en dessert, avec une tarte à la rhubarbe.

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Quantité

Indisponible pour le moment

Millésime
2009
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Loire
Appellation
Vouvray
Couleur
Blanc
Type
Blanc moelleux
Situation
Vignoble du Clos du Bourg
Sols
Argilo-calcaires
Âge du vignoble
40 ans.
Cépage dominant
Chenin
Cépages
Chenin Blanc 100%.
Vinification
Vendanges manuelles par tries successives. Pressurage pneumatique fractionné, direct en grappes entières. Fermentation à basse température, longue et contrôlée.
Vinification
50 % en demi-muids, 50 % en cuves.
Elevage
6 mois.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2032
Amateur
Amateur passionné
Accords Mets & Vin
Apéritif, tartelette aux poires et éclats de foie gras, curry de crevettes aux mirabelles, tarte à la rhubarbe.
Etat général
Très bon
Disponibilité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France
Livraison aujourd'hui à Paris
Oui - Commande jusqu'à 10h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui

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