Domaine Saint-Germain Mondeuse Le Pied de la Barme 2013
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Domaine Saint-Germain Mondeuse Le Pied de la Barme 2013

13,08 €

Tirant son nom du Pied de la Barme, barre rocheuse au pied de laquelle s'étendent les vignes, ce vin rouge du Domaine Saint-Germain, issu du cépage Mondeuse, bénéficie d'un beau terroir calcaire et d'une exposition solaire très favorable : doté d'une robe sombre, c'est un vin aux puissants arômes de fruits rouges et épicé avec une belle rondeur en bouche et de fins tannins.

Retrouvez tous les vins du Domaine Saint-Germain, jeune domaine de 11 ha aux mains des deux frères Saint-Germain, Etienne et Raphaël et certifié en agriculture biologique.

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Millésime
2013
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
Dans le parc naturel régional du massif des Bauges. Sur un terroir en coteaux exposé au sud à Saint-Pierre d'Albigny.
Superficie
11 ha.
Vendanges
Manuelles.
Cépage dominant
Mondeuse
Cépages
Mondeuse 100%.
Conduite
Conversion biologique.
Vin Bio
Conversion biologique
Elevage
6 à 18 mois en cuve et bois.
Température de service
15°C-17°C.
Durée de conservation
Jusqu'en 2020.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2023
Amateur
Amateur de vins bios et naturels
Accords Mets & Vin
Terrine de campagne. Pâté de sanglier. Saucisses grillées. Steak tartare ou au poivre. Volaille rôtie. Tomme des Bauges.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
Terrine de campagne. Pâté de sanglier.
Accords Viandes
Saucisses grillées. Steak tartare ou au poivre. Volaille rôtie.
Accords Fromages
Tomme des Bauges.
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Sandra N. publié le 26/01/2018 suite à une commande du 20/12/2017

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C'est un cadeau je n'ai pas eu de retour mais dans l'ensemble mon ami semblait très satisfait.

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