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Domaine Jaeger-Defaix Rully 1er Cru Clos du Chapitre Rouge
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Domaine Jaeger-Defaix Rully 1er Cru Clos du Chapitre Rouge - Carton de 6

31,50 €

Ce Rully 1er Cru Clos du Chapitre 2018 est un beau vin rouge de la Côte Chalonnaise produit par le Domaine Jaeger-Defaix et issu d'une parcelle entièrement clos de mur d'un peu plus d'1 hectare qu' il possède en monopole. C'est un vin fin, racé et structuré, avec un très bon potentiel de garde.

Les rendements sont très contrôlés à la vigne (Taille sévère, ébourgeonnage et vendange en vert si nécessaire) comme en cave avec un tri rigoureux.

Retrouvez les vins du Domaine Jaeger-Defaix et les vins de la Côte Chalonnaise Givry, Mercurey, Rully, Montagny, actuellement en vente chez La Bouteille Dorée

Conditionnement
Millésime
Quantité
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Millésime
2018
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
6 bouteilles
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Premier Cru
Superficie
Parcelle close du murs d'un peu plus d'1 ha dans le Chapître.
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 100%.
Vinification
2 et 3 semaines avec des remontages quotidiens.
Elevage
En fûts de chêne (dont la moitié sont neufs) pendant 15 à 18 mois.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2030
Amateur
Amateur éclairé
Disponibilité
Livraison en 7 jours ouvrés