Martin Diwald Grüner Veltliner Löss Autriche Blanc
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Martin Diwald Grüner Veltliner Löss Autriche Blanc 2018

16,80 €
TTC

Ce Grüner Veltliner Grossriedenthaler Löss 2018 de Martin Diwald est un vin blanc autrichien qui provient de la région de Wagram et qui est certifié en agriculture biologique. Le Domaine a démarré la conversion biologique dès 1980 et est l'un des pionniers de la viticulture propre en Autriche et même en Europe.

Cette cuvée provient des meilleurs terroirs de loess, Goldberg, Gsang, Diebsnest et Hinter der Au. Les raisins sont vendangés manuellement début octobre et la fermentation avec des levures indigènes est spontanée. Ce vin blanc offre une grande pureté, avec une attaque en bouche vive, suivie par un caractère plus long et subtilement épicé, typique du cépage Grüner Veltliner sur les sols de Loess. Il peut être dégusté dès aujourd'hui mais offre également un bon potentiel de garde d'environ 7 à 10 ans.

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Quantité
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Millésime
2018
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
Autriche
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Situation
Wagram, Autriche
Cépage dominant
Grüner Veltliner
Cépages
Grüner Veltliner 100%.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Vinification
Macération pendant 6 heures et fermentation en cuves inox.
Elevage
Élevage sur lies pendant 3 mois.
Température de service
8°C-10°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2028
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Poissons (truite, saumon), cuisine asiatique épicée
Disponibilité
Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures en France
Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui