Yves Leccia Patrimonio E. Croce Corse Rouge 2015
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Yves Leccia Patrimonio E. Croce Corse Rouge 2015

23,83 €

Ce Patrimonio E Croce 2015 est un grand vin rouge de Corse issu à 90% du cépage Nielluciu et à 10% de Grenache noir.  Il offre au nez de puissants arômes de fruits rouges, cassis et mûre, avec de fines notes réglissées, que l’on retrouvent également en bouche, avec une belle structure. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges, gibiers et plats en sauce.

Les vignes de la parcelle E Croce sont situées sur un terroir unique au pied de la chaine de montagnes qui prolongent le Cap Corse : des coteaux exposés au Sud-Ouest, sur des sols argilocalcaires avec un socle schisteux, qui bénéficient de l’influence maritime du Golfe de St Florent.

Après plusieurs années en conversion en agriculture biologique, le domaine a été certifié à l’occasion du millésime 2017.

Retrouvez les vins du Domaine Yves Leccia actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

 

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Millésime
2015
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Vendanges
Vendanges manuelles.
Cépage dominant
Nielluciu
Cépages
Nielluciu 90% et Grenache 10%.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Conversion biologique
Vinification
Cuvaison en cuve inox à température contrôlée entre 25°C et 30°C pendant 12 à 15 jours. Remontage journalier et assemblage des jus de goutte et des jus de presse. Fermentation en cuve inox thermorégulée 15 à 20 jours.
Elevage
En foudre de chêne
Température de service
16°C-18°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2035
Amateur
Amateur de vins bios et naturels
Accords Mets & Vin
Viandes rouges, gibiers et plats en sauce.
Accords Viandes
Viandes rouges
Disponibilité
Livraison express en 24 heures