Holdvölgy Tokay Szamorodni Eloquence Furmint Harslevelu Blanc liquoreux 2007 50cl
  • Holdvölgy Tokay Szamorodni Eloquence Furmint Harslevelu Blanc liquoreux 2007 50cl

Holdvölgy Tokaj Szamorodni Eloquence Hongrie Blanc liquoreux 2007 50cl

32,25 €

Le Domaine Holdvölgy produit ce Tokaj Eloquence 2007 à partir de raisins botrytisés vendangés tardivement, généralement fin octobre, des cépages Furmint et Hárslevelű. C'est un vin blanc liquoreux avec un taux de sucre de 104 g/l, qui le place à 4 puttonyos et un élevage de 18 mois en fûts.

Très élégant avec une texture à la fois crémeuse et une acidité vibrante, il offre des arômes de fruits tropicaux et de fruits secs, d'abricot, d'orange avec des notes épicées et une belle minéralité. 

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Millésime
2007
Format
Bouteille 0.50L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
Hongrie
Couleur
Blanc
Type
Blanc liquoreux
Autres
Taux de sucre : 104 g/l - 4 Puttonyos.
Situation
Bassin de Mád.
Cépage dominant
Furmint
Cépages
Furmint et Hárslevelű.
Elevage
18 mois en fûts.
Température de service
10°C-12°C.
Durée de conservation
20 à 30 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2035
Amateur
Amateur passionné
Accords Mets & Vin
Foie gras, pavé de saumon caramélisé, cuisine chinoise de Sichuan.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
Foie gras
Accords Poissons
Pavé de saumon caramélisé
Accords Cuisines du monde
Cuisine chinoise de Sichuan