Holdvölgy Tokay Birtokvalogatas Signature Furmint Harslevelu Zeta Blanc liquoreux 2007 50cl
  • Holdvölgy Tokay Birtokvalogatas Signature Furmint Harslevelu Zeta Blanc liquoreux 2007 50cl

Holdvölgy Tokaj Birtokvalogatas Signature Hongrie Blanc liquoreux 2007 50cl

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Le Domaine Holdvölgy produit ce Tokaj Birtokvalogatas Signature 2007 à partir de raisins botrytisés vendangés tardivement, généralement fin octobre, des cépages Furmint, Hárslevelű et Zeta. Ce Tokaj Aszu est un vin blanc liquoreux avec un taux de sucre de 125 g/l, qui le place à 5 puttonyos et un élevage de 18 mois en fûts.

Voilà un Tokaj Aszu avec une richesse aromatique extravagante et beaucoup de fraicheur en même temps. L'équilibre entre sucre et acidité est parfait et les arômes de miel, de fruits tropicaux et d'agrumes se mêlent pour donner une ensemble unique. Un vin dont la longévité se compte en décennies ...

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Millésime
2007
Format
Bouteille 0.50L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
Hongrie
Couleur
Blanc
Type
Blanc liquoreux
Autres
Taux de sucre : 125 g/l - 5 Puttonyos.
Situation
Bassin de Mád.
Cépage dominant
Furmint
Cépages
Furmint, Hárslevelű et Zeta.
Elevage
18 mois en fûts.
Température de service
10°C-12°C.
Durée de conservation
40 ans et plus.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2050 et au-delà.
Amateur
Amateur passionné
Accords Mets & Vin
Foie gras, fromages bleus (Roquefort, Stilton).
Accords Fromages
Fromages bleus (Roquefort, Stilton).
Accords Autres
Foie gras.
Disponibilité
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CHRISTOPHE T. publié le 04/09/2019 suite à une commande du 26/08/2019

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Magnifique Tokaj, en espérant un réassort avec un millésime 2009

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